Cookies au smarties

Des cookies que j’avais envie de faire depuis un moment! J’ai trouvé une recette américaine, mais les quantités de sucre, beurre, etc.. Pouah énorme! J’ai donc fait ma p’tite recette un peu plus légère, même si ça reste une bonne gourmandise!

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Ingrédients: (12 cookies)

  • 180 g de farine
  • 1/2 paquet de levure chimique
  • 1 cuill. à café de bicarbonate de sodium
  • 3 pincées de sel
  • 100 g de beurre
  • 100 g de sucre
  • 1 oeuf
  • 1 cuill. à café de vanille liquide
  • 130 g de smarties

Préchauffez le four à 180°C (th.6). Mélangez la farine, la levure, le sel et le bicarbonate de soude. Battez le beurre avec le sucre: la préparation doit blanchir. Ajoutez un oeuf et la vanille, tout en continuant de mélanger. Incorporez doucement la farine. Ajoutez les smarties. Il est possible d’augmenter ou de diminuer leur quantité selon les goûts. Formez des petits tas sur une plaque de cuisson avant des les enfournez 15 à 20 min au four.

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