Gâteau chocolat et framboises

DSC_2878

Petite recette du dimanche, avant que les choses sérieuses ne commencent (le bac arrive très vite…)
Je l’ai pioché sur le cahier gourmand de Sophie !

C’est devenu un classique chez moi, tout le monde l’adore, donc je tenais quand même a mettre sa recette. C’est juste une tuerie!

ob_de125f37b7aca0b63dffd50190de1761_arabesque

Ingrédients: (moule 20 cm)

  • 180 g de chocolat
  • 20 cl de crème
  • 120 g de sucre roux
  • 80 g de poudre d’amandes
  • 20 g de farine
  • 3 oeufs
  • 100 g de framboises

Faites fondre le chocolat. Pendant ce temps, faites blanchir les jaunes d’oeufs avec le sucre. Ajoutez le chocolat, la crème et mélangez. Incorporez La farine et la poudre d’amande. Faites monter les blancs d’oeufs en neige et ajoutez les délicatement à votre première préparation. Préchauffez votre four à 180 °C. Versez la préparation dans un moule rond et ajouter les framboises une à une. Enfournez 35 à 40 min à 170 °C.

 

DSC_2867

Publicités

Une réflexion sur “Gâteau chocolat et framboises

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s